Archivo diario: marzo 3, 2012

Documental sobre la historia del Olivo

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Redactado y narrado por Enrique Godínez, director del Museo Etnográfico de Riogordo, este documental versa sobre la evolución del cultivo del olivo y la extracción del aceite a lo largo de la historia.

Este audiovisual de mas de 17 minutos fué concebido para proyectarse en la sala junto con la exposición “Olea europea” y  muestra una selección de 200 fotografías de dicho museo captadas por Antonio Campos.

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Reportaje fotográfico de la molienda de Riogordo

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Este es el procedimiento tradicional de extracción del Aceite de Oliva.

Se trata de un molino “de sangre”, ya que la fuerza motríz proviene del mulo en la molturación y del hombre en la prensa.