Archivo diario: marzo 14, 2012

Almazara del Portichuelo

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La almazara del Portichuelo es una Almazara de  Torre.

La Torre es el elemento arquitectónico más notable, y del que recibe su nombre este tipo de prensa. Es  una construcción generalmenle de piedra y mampostería en forma de prisma de base cuadrangular, de grandes dimensiones, que situada justo encima de la prensa, va a ejercer su peso directamente sobre el cargo, permitiendo que el aceite salga de la pasta comprimida en los capachos. Lee el resto de esta entrada

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